成形に使用する材料の違いによって、焼き付きリスクの差をシミュレーションで確認することはできますか？

はい、可能です。

DEFORMには鍛造成形で一般的に使用される鉄鋼材を中心に、代表的な材料データが標準で揃っており、材料ごとの流動特性や摩擦応答の違いを比較することができます。そのため、同一条件下で「どの材料が焼き付きやすいか／焼き付きにくいか」といったリスクの差を事前に評価することが可能です。